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Le Jardin des Vertueux (3)
Suite de ma visite au Jardin des Vertueux.
Mais c'est pas tout çà, j'ai un p'tit creux moi. Voilà justement la "Pita" (que l'on me corrige au besoin), préparée par le grand chef cuisinier, Monsieur Ussen.
Les ingrédients sont au premier plan.
On prend une boule de pâte, on la pose sur la table et pof ! on l'aplatit !et sous mes yeux ébahis, je vois le cercle qui s'agrandit de plus en plus ...
grâce à l'habileté de Monsieur le cuisinier qui la soulève, la fait tourbillonner dans les airs, la rattrape au vol, l'étale sur la table pour l'étirer dans tous les sens, la fait tourner sur un doigt, et plop sur la table de nouveau et qu'elle est re-soulevée etc etc ... pour former une pâte transparente d'une grandeur inouïe et d'une finesse que j'vous dis pas. Sans la craquer, le chef cuisinier met la nourriture dedans et délicatement, transforme le tout en boudin ultra fin qu'il enroule. Fastoche
Puis on passe dans la cuisine. Voilà le four. Les petits boudins blancs enroulés sont disposés délicatement dans ce plat rond à droite :
Là on voit mieux, coin très sombre car sous la profonde forêt du jardin !
On fait chauffer le four thermostat au maxi, on y fait chauffer de la cendre dans ce qui ressemble à un couvercle de lessiveuse de l'ancien temps ...
Et c'est comme çà que les fameuses "Pitas" cuisent et se transforment en mets absolument délicieux.
Et non, vous n'en verrez pas car j'ai tout mangé avant de prendre la photo trop bon.
Mais je vous ai trouvé une photo dans la page Facebook du Jardin des Vertueux (clic)
Après cela et une bonne soupe avec les légumes de saison.
Euuuh... s'il vous plaît, pour les ... "c'est au fond du couloir à gauche" (tiens ! comme partout !)Zou, je m'enfonce dans le couloir qui mène dans la profonde forêt.
Cà-y-est, je les ai trouvés. Trop mignons, écolos avec sciure et tout l'confort.
et là, encore un autre paysage ...
Un mini lac tout vert et au fond, le coin des pêcheurs.
Dans un tout autre endroit, ouvert sur le ciel bleu et quelques nuages blancs pour faire beau sur les photos, mes roses préférées, car simples et naturelles. On m'a toujours dit que c'était elles, les "roses de Picardie".
Ici tout est naturel, même le rouge à lèvres, il suffit pour se les colorier d'embrasser une rose (vous avez vu la marque des lèvres ?)
Ce qui explique pourquoi de rouge elles deviennent rose pâle.Et là, je ne peux que me souvenir de cette chanson : "à la ronde des capucines ♪"
Une grosse boule toute ronde de capucines.J'en ai déjà mangé, en garniture sur une salade.
C'est très joli mais sans trop de goût et çà m'avait fait bizarre de manger des fleurs.
A présent, avec mon amie, nous partons nous promener sur un autre petit chemin.
Toujours protégé par la paille ... qu'allons-nous découvrir au bout de celui-ci ?
Une maisonnette toute sympa.
C'est là que nous nous sommes reposées, en compagnie de plusieurs autres dames, dont la chanteuse Line, souvenez-vous, Line et Willy, qui m'a demandé de la photographier avec sa fille.
Voici une vidéo :Line et Willy (Eurovision 1968)
J'ai aimé discuté avec vous Line, je vous embrasseQuand je vous dis que c'est un jardin extraordinaire ...
J'offre à Line ces fleurs-clochettes qui nous accompagnaient près de cette maison.Vous trouverez les liens concernant Paco et son jardin dans les articles précédents.
(à suivre ...)
Tags : Amiens, Paco, Jardin des Vertueux, Nature, Hortillonnages, Fleurs, Pita
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Commentaires
Que tu es poète Annick ! la légende du rouge à lèvre est charmante :-)
Ainsi tu as visité la cabane au bout du jardin comme dit la chanson. Cette endroit a tout le confort sauf peut-être j'imagine l'électricité. Mais la petite fournaise est un four épatant car la recette est appétissante !
Je ne sais pas si j'aimerais vivre tout le temps dans un lieu si rustique mais il montre bien tout ce qu'il est possible de faire sans moyens fantastiques et rien que pour cela j'aimerais un jour le visiter (et aussi parce qu'il est assez extra-ordinaire...).
Gros bisous. A très vite pour la suite...
Coucou, avec mon bonnet rouge façon chaperon, et mon panier, je viens te proposer des champignons tous bons.
- agaric
- coprin
- truffe
L'un des 3 ira pour notre amie Chronique, pour l'anagramme n°3.
Un jeu sympa et je le vois, tu y a déjà joué et gagné.-
Jeudi 29 Octobre 2015 à 18:50
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me voilà depuis le temps!!!! je viens de faire une merveilleuse balade à Amiens et aux jardins bonne journée
à plus
Bises
Whaouh mais c'est vraiment un jardin extraordinaire , comme le chantait Trenet .
J'ai suivi avec beaucoup d’intérêt tes pas et cette pita me semble vraiment très appétissante . Pour ce qui est de Line je me souviens très bien de cette chanson , un joli duo. Line n'a pas perdu ce joli sourire .
Bonne journée
Bisous
Joli, dans l'fond c'est comme le pizzaïolo
Line, j'ai pas connu, tu penses en 1968 j'étais pas né
Jeudissimes gros bisous Annick
CC Annick ... Sympathique article ... que de belles rencontres !!!
Douce soirée, gros BISOUS
merci pour les très belles photos - la dernière fleur est très jolie et Line, elle a toujours son sourire. Bises
Un endroit vraiment magique par sa végétation, où en plus on peux manger de très bonnes choses.
Passe une bonne soirée Annick
Gros bisous
19Pat72Mercredi 28 Octobre 2015 à 20:38Je suis très heureuse d'apprendre que l'on peut se maquiller les lèvres juste en embrassant une rose ! c'est tellement romantique ! ...et écolo !
La ballade est à suivre ? d'accord ! je te suis !
Bisous Annick !
Miam j'ai faim !!!! ça a l'air trop bon
Cet endroit est magnifique, tu y as fait une belle rencontre et bien vu le rouge à lèvres
Douce soirée Annick & gros bisous
Bonsoir Annick ,,,
Un bel article ,,,mes yeux se sont régalés et mes papilles sont en effervescences ,,,
Hum ,,, dommage il manque une photo la dégustation des Pitas ,,,
Une magnifique moment avec toi Mamichat ,,,
douce soirée,,, bisous bisous,,, la mure
Merci pour cette balade bucolique ; très agréable !!
Gros bisous à toi et ronrons du rouquin.
15LydieMercredi 28 Octobre 2015 à 18:09Coucou Annick,
Chouette alors, il y a une suite!
Je ne me lasse pas de cet endroit et de toutes ses surprises insolites...
Moment de tendresse avec Line et sa fille,
et tout finit par une chanson.
Bisous, bisous.
J'aime beaucoup la façon dont tu présentes ton cheminement dans ce paradis, et la façon dont tu nous fait découvrir ce qui t'a étonnée et émerveillée, et à mon tour je le suis.
Je suis aussi sous le charme de Line qui chante admirablement. Quelle chance pour toi d'avoir pu parler avec elle.
J'ai l'eau à la bouche en voyant les pitas !
Les roses de Picardie sont bien belles, j'aime cette marque des lèvres et l'idée du rouge à lèvres naturel !
J'ai déjà mangé des capucines. Il y a relativement beaucoup de fleurs qui peuvent se manger. Mais c'est vrai que cela me fait drôle d'en manger.
Bravo pour tes articles bien agréables
Gros bisous
Am
comme tes billets sont agréables à visiter chaque fois ! un régal, des découvertes ... on aimerait tant participer, balader là !
(j'aime les WC écrits avec des bouts de bois !)
belle journée à toi, gros bisous
Coucou Annick !
Il a vraiment tout pour plaire le paradis des Vertueux ! Ton article m'a fait passer un bon moment et oublier un peu de mes misères, Merci !
Je me souviens de ce duo fort sympathique, et on retrouve Line dans cette douce grand-mère. Quelques chansons en plus que celle de Line et Willy : Dansons la capucine et Roses de Picardie, joliment mises en photos.
Bon après-midi avec mes meilleurs bisous !
Florence
jolie promenade et belle rencontre
je sais pas qui c'est mais j 'ai regardé d'autres vidéos
elle chante bien Line
bisou
salomé
Bonjour …
1 - Dansons la capucine
Y a pas de pain chez nous
Y en a chez la voisine
Mais ce n'est pas pour nous
You!!! les petits cailloux
2 - Dansons la capucine
Y'a pas de vin chez nous
Y'en a chez lavoisine
Mais ce n'est pas pour nous
You!!! les petits cailloux
3 - Dansons la capucine
Y'a pas de feu chez nous
Y'en a chez la voisine
Mais ce n'est pas pour nous
You!!! les petits cailloux
etc. …
Magnifique jardin bien photographié et bien documenté même la cabane au fond du jardin ...
… Bonne journée, … Amicalement, … Claude …Coucou Annick,
Un voyage dans les hautes herbes picardes et te voilà à déguster une spécialité lointaine méditerranéenne, super avec le soleil , tu voyages très vite , sans oublier les rencontres amicales , vocales (j'ai croisé souvent Line dans les rues d'Amiens)
Je me permet d'ajouter virtuellement la rose de Picardie , à ta branche rouge
en hommage à Line .
Grosses bises
6EdithMercredi 28 Octobre 2015 à 09:56Bonjour Annick,
Quel bon moment vous avez passé avec ton ami. Impressionnant le cuisinier, M. USSEN, c'est incroyable qu'une si petit boule de pâte puisse être étalée autant et la Pita devait être bien bonne. Amusant ce "petit coin" très écolo.
Et une jolie rencontre avec Line et sa fille. Merci pour ce nouveau reportage sur le Jardin des Vertueux qui vaut vraiment le détour.
Je te souhaite une belle journée et te fais plein de bises
Tu fais toujours de belles rencontres.
Bravo, Annick, et merci pour ces images de votre promenade dans ce jardin.
Superbe !
Bisous et douce journée.
Comme vous avez du prendre du bon temps dans cet endroit, dépaysement à deux minutes de chez soi.
Là, on a envie d'arrêter le temps.
Ton épisode Pita, me fait penser chercher une animation façon pita_yolo.
Animation ou mini film, l'animation on sait faire.
Après l'herbier collectif, j'ai d'autres pistes. Par exemple raconter en 3 mots et une photo, un endroit coup de cœur. On prévoit une heure, et pouf, la demie journée y passe ...
Je vois les photos en plus grand, à mon téléphone, on a synchronisé une tablette. Mais c'est mon téléphone qui pilote.
Le bisou du mercredi, qui aurait été le jeudi, il y a trente ans.Quel bel article tout en douceur , en poésie, en couleurs, en chansons ....et en plus on mange !!!
Bonne journée , bisous , bisous .
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ah oui magnifiques photos et belle rencontre avec Line je m'en rappelle !!!
de belles fleurs et +++ gros bisous belle soirée A+